Какой характер нагрузки ? Часто ли nginx ходит к диску ? Если нет,
то одного рабочего процесса будет достаточно. Более того, в этом
случае один процесс будет лучше.
Более того, в этом случае один процесс будет лучше и без использования SSL.
Игорь Сысоев
http://sysoev.ru