3) как сделать аналог апачевского добавления header'а и footer'а, типа
как в mod_layout. Нашёл краткое упоминание про какой-то фильтр, но
непонятно где и как это сделать ?
Я не придумал и сделал сам :-)
Простой фильтр на основе любого из существующих делается за пол-часа с
перерывом на кофе...