Она означает, что допустим, у нас есть 2 запроса в секунду, один
из которыйх попадает на упавший бэкенд. Если у него стоит
"proxy_connect_timeout 5s", то через 7 (5 + 1 + 1 = 3 неудачи) секунд,
этот бэкенд будет помечен как упавший. И в течение 30 секунд к нему
не будет новых обращений. По истечении 30 секунд, 3 неудачи забываются
и всё по новой.