Здравствуйте, Андрей.
Я бы иначе сказал: лучше иметь 10 серверов, чем 20.
Я конечно извиняюсь за грубость, но это чушь!
Серверов нужно иметь столько сколько требуется от задачи.
Дело в том, что их надо админить (платить з.п.), размещать (платить за
юниты и порт), менять сгоревшее железо (платить за гарантию или
накапливать свой запас железа или покупать второпях сгоревшую
железку). А через некоторое время они могут стать малополезным
балластом, за который нужно только платить, а денег оно не приносит.