Тут было много высказываний, что много чего работать не будет с php as fastcgi, и что больше проблем, чем прироста производительности. Мы уже вот почти два года используем nginx(static frontend) + Apache + PHP as FastCGI + suexec + posix acl на массовом виртуальном хостинге.
suexec.c немного допилен, но совсем-совсем чуть-чуть. Собственно в итоге мы имеем модель безопасности, при которой ни один пользователь ни при каких условиях не попадет в каталог другого пользователя сервера, нет проблем с правами на файлы,
т.к. PHP и пишет и читает все с теми же правами пользователя. На моей памяти только пару раз отказывались работать скрипты, самописные, т.к. использовалась встроенная авторизация, что тоже можно обойти. Из дополнительных плюсов - каждый виртуальный хост может иметь свой собственный полноценный конфиг
php.ini, этот плюс перекрывает невозможность использования php_* директив в .htaccess.
Полностью отказаться от апача конечно не получается, из-за некоторых специфических модулей, однако описанная модель показала себя только с хорошей стороны.