На application/rss+xml как-то странно смотрел шестой IE (вроде бы, а
может и 5.5, когда актуален был), поэтому везде делал text/xml всегда.
Все проглатывали. Большинству читалок вообще пофиг Content-Type,
по-моему.
IE6 и предыдущие совсем не понимают application/rss+xml и
application/xhtml+xml