Вечер добрый.
В скрипте нужно было только это
proxy_set_header X_SRC_CLIENT_IP $http_x_src_client_ip;
proxy_set_header X-Real-IP $http_x_src_client_ip; работает тоже только
первый раз ...
Но нужно понимать, что в X_SRC_CLIENT_IP могут влить чего угодна
и такая конструкция
proxy_set_header X-Real-IP $http_x_src_client_ip;
не гарантирует реальноого адреса.