Всё верно, не спорю. Как раз разрабатывается новая версия проекта, в которой я теперь обязательно реализую данный момент, но проблема с жёстким диском появилась именно сейчас, и с ней надо что-то делать, поэтому и спросил о том, как улучшить текущую конфигурацию nginx без глобальных изменений. В любом случае, спасибо за коммент.
P.S.: sendfile off + output_buffers 1 256k сделал. Пока не пойму, помогло или нет. :-)