raidz работает близко к нулевой нагрузке, пока потоков штук 200 и мегабит примерно 200-300. А потом, в какой-то момент gstat резко краснеет, все диски 100%, скорость падает с 300 до 200 и так все ровнехонько и тащится, все nginx-ы в состоянии zio->. Никакие тюнинги внятного эффекта не дали.