Кстати, о конфигах из интернетов. В контексте PHP лучше ставить include fastcgi_params выше, чем остальные директивы, т.к. директивы из fastcgi_params "перезапишут" предыдущие значения (не на стороне nginx, такова реализация в PHP). В противном случае админа могут ждать долгие разборки почему же правильной конфиг ожидаемо не работает в PHP приложении.