"proxy_buffering on" (по умолчанию) - это полезная вещь.
"proxy_buffering off" сводит на нет всю идею использования nginx для
проксирования.
однако, процессы nginx у меня разростались именно при включенной
опции. Короме того, процессы nginx начинали забирать на себя много
ресурсов (до 20-30% cpu). Возможно я таки чтото не дотюнил, отрицать
не буду.
проблема была в том, что я не все экстеншины тяжелых файлов прописал в
локейшин для прямой раздачи. В частности забыл про mpg|iso.
В результате при включенном проксировании бекенд(апач) пытался
побыстрее скормить тяжелые файлы нжинксу, из за чего последний и вел
себя не слишком впечатлительно.